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Die Devise von Bruno Paillard: "Je signe les Champagnes rares." Bruno Paillard wurde 1953 als Sohn einer alteingesessenen Winzer- und Champagner-Händler-Familie in Reims geboren. 1975 begann er als Champagner-Makler und gründete später sein eigenes Champagnerhaus Bruno Paillard. Ein völlig unabhängiges junges Champagnerhaus, das sich ausschließlich auf die Erzeugung von besonderen Cuvées sehr hoher Qualitätsstufe spezialisiert hat. Die Champagner Bruno Paillard werden nach traditionellen Methoden mit den besten Trauben der Champagne erzeugt.

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