Marinierte Abalone mit Groix-Chili

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273,11  / kg

Abalone in Traubenkernöl

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Beschreibung

Zart mariniert in Traubenkernöl, in das Schalotten, Knoblauch und Groix-Pfeffer eingearbeitet sind, sind unsere Marinierten Abalone mit Groix-Pfeffer eine echte kulinarische Entdeckung. Dies ist ein Rezept, das Sie als Tapas für einen originellen und einzigartigen Aperitif genießen können. Der jodierte Abalone-Geschmack in Kombination mit diesem endemischen Gewürz der Insel Groix wird Ihren Gaumen erfreuen!

Es ist ein zu 100 % isoliertes Projekt, da die Abalonen und der Pfeffer von der Insel Groix stammen und das Dressing dieser Verrine von der Künstlerin Agathe Marin de Groix hergestellt wird.

Marke

GROIX ET NATURE

Zusätzliche Information

Gewicht

Zutaten

Groix-Abalone (Haliotis tuberculata) 49 %, Traubenkernöl, Schalotte, Groix-Pfeffer 1,8 %, Knoblauch.

Mögliche Spuren von Fisch, Schalentieren, Milch, Gluten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Brennwert 1077 kj /260kcal
Fett 22g
davon gesättigte Fettsäuren 2,4g
Kohlenhydrate 3 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 0,00 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,6 g

Marke

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

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