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AKI Beluga Caviar

186,00 3.100,00 

620,00  / 100 g

Schwarzes Gold – AKI Prestige Beluga Caviar (HUS)

„Der Größte und Teuerste” – so einfach könnte man zusammenfassen. Das stahlgraue bis schwarze Korn des Beluga ist idealerweise das größte. Entscheidender aber ist der Geschmack – und da schlägt die Stunde des Beluga: fein-cremig, mild und eben unbeschreiblich. Das ist das unnachahmliche Aroma des Beluga Caviars und sicherlich der Grund dafür, dass er von jeher seine exponierte Preisstellung hat.

Das Vorkommen in Aquakulturen ist stark begrenzt. Außerdem ist der Beluga Caviar sehr anfällig für unangenehme Geschmacksnuancen. Umso wichtiger ist eine sorgfältige Auswahl, die wir zurzeit in Deutschland und, ganz neu, im Iran vornehmen, der 2013 erste nennenswerte Mengen aus Aquakultur liefert.

Lieferzeit: 3-5 Werktage

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Artikelnummer: k.A. Kategorie: Schlüsselwort:

Beschreibung

Luxus in kleinen und großen Dosen

AKI Prestige Caviar repräsentiert unser klassisches Sortiment. Als Caviarhaus sehen wir unsere entscheidende Aufgabe darin, aus der wachsenden weltweiten Vielzahl des Angebotes für jede Sorte die geschmacklich besten Caviar-Qualitäten zu selektieren, um jedem Kunden den perfekten Genuss bieten zu können. Unser hoher Anspruch: exzellenter Caviar und sortenreiner Geschmack in allen Preisklassen – für den Caviarkenner genauso wie für den Neueinsteiger. Probieren und vergleichen Sie!

Zusätzliche Information

Gewicht

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Sorte

Beluga Caviar ( Huso huso )
Aquakultur Iran
nicht wärmebehandelt

Nährwert

Der gesunde Genuss
Caviar & Gesundheit
Caviar ist nicht nur Feinkost und eine Delikatesse, sondern vor allem auch gesund. Er ist reich an Kalzium, Lecithin, Jod und Eisen. Darüber hinaus enthält er viele wichtige Vitamine sowie einen hohen Anteil an leicht verdaulichem Eiweiß und ungesättigten (Omega 3) Fettsäuren.
In Zahlen ausgedrückt, enthalten 100g Caviar rund 26–30g Eiweiß, etwa 16g Fett, 1–4g Mineralsalz und ca. 53g Wasser.
Der Kaloriengehalt liegt bei etwa 270 kcal bzw. 1129 kJ. Es wird also Zeit, dass Caviar neben seinem „Luxus-Stempel” endlich auch den wohl verdienten „Gesund-Stempel” bekommt.
Also: Lassen Sie es sich schmecken!

Das 1x1 des Caviar-Genusses

– erst kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
– mit Perlmutt-, Horn- oder Eierlöffeln genießen.
– nie mit Metalllöffeln verzehren!
– auch mal pur in einer Schale aus Perlmutt servieren.
– aus der geöffneten Dose so schnell wie möglich verbrauchen.
– nie zu lange offen stehen lassen.
– nie mit Zitrone anrichten.

Zutaten

Störeier,Salz,Konservierungsstoff E 285

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 1099kj/262kcal
Fett 17,8g
gesättigte Fettsäuren 4,1g
Kohlenhydrate 2,1g
davon Zucker 0,2g
Eiweiß 23,8g
Salz 3,55g

Haltbarkeit

frischer Kaviar bis zum 21.02.2017
ab Abfülldatum 3 Monate

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER

ALTONAER KAVIAR IMPORT HAUS
Gustav Rüsch GmbH & Co. KG
Schmarjestraße 44
22767 Hamburg

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