AKI Caviar d’Aquitaine

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AKI Caviar d’Aquitaine

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Beschreibung

AKI Caviar d’Aquitaine

Timeless Tradition

AKI Tradition umfasst alle traditionellen Kaviarsorten in bester Malossol-Qualität und bietet die größte Sortenvielfalt. Eine Hommage an die alte kaspische Kaviartradition, ein Spiegel unserer eigenen Entwicklung und
ein wichtiger und gelebter Teil unserer DNA.

Vor vielen Jahren von den meisten “Kennern” belächelt wurden nahe der Stadt Bordeaux in Frankreich erstmals Sibirische Störe kultiviert-und mit ihnen die Kunst der Störzucht.Ein paar Jahre später wurde der Pioniergeist belohnt und der Kaviar des Sibirischen Störs zu einem der populärsten weltweit.

  • Caviar d`Aquitaine ( Acipenser baerii )
  • Aquakultur Frankreich

Zusätzliche Information

Gewicht

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Sorte

Acipenser baerii

Zutaten

Herkunft

Frankreich

Haltbarkeit

ca. 3 Monate

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Marke

AKI

Altonaer Kaviar Import Haus

Das Altonaer Kaviar Import Haus, kurz AKI, ist ein angesehenes Unternehmen mit Sitz in Hamburg, Deutschland, das sich auf die Herstellung, den Import und den Vertrieb von erstklassigem Kaviar spezialisiert hat. Seit seiner Gründung im Jahr 1920 hat AKI eine lange Tradition in der Kaviarproduktion und -vermarktung etabliert, die auf Qualität, Handwerkskunst und Nachhaltigkeit beruht.

Die Geschichte von AKI ist eng mit der Stadt Hamburg verbunden, die als bedeutender Handelsplatz für hochwertige Lebensmittel bekannt ist. Das Unternehmen wurde gegründet, um die Nachfrage nach erstklassigem Kaviar in Deutschland zu befriedigen und gleichzeitig die traditionelle Handwerkskunst der Kaviarproduktion zu bewahren.

Seit seiner Gründung hat AKI eine Vorreiterrolle in der Kaviarindustrie eingenommen, indem es innovative Methoden der Kaviarproduktion eingeführt und gleichzeitig an traditionellen Herstellungsverfahren festgehalten hat. Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz und arbeitet eng mit Fischereien zusammen, um sicherzustellen, dass die Störe verantwortungsvoll gezüchtet und geerntet werden.

Heute ist AKI international für seine erstklassige Qualität und sein breites Sortiment an Kaviarsorten bekannt. Das Unternehmen beliefert nicht nur Feinschmecker und Restaurants in Deutschland, sondern exportiert auch seine Produkte in viele Länder auf der ganzen Welt. Mit seinem Engagement für Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit bleibt AKI ein führender Akteur in der Welt des Kaviars und setzt Maßstäbe für Exzellenz in der Branche.