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AKI Ossetra Caviar

45,00 1.500,00 

150,00  / 100 g

 

AKI Prestige Ossetra Caviar (GUE)

Auch der „normale” Ossetra Caviar glänzt mit dem typisch nussigen Geschmack. Die Körnung, etwas kleiner als beim Imperial, ist besonders hartschalig. Erleben Sie dabei einen Geschmack, der am Gaumen förmlich explodiert. Die Farbe dieser Sorte variiert erheblich: Unterschiede von fast schwarz bis hin zu grün-braunen Schattierungen sind zu finden – und alle vollkommen normal. Wenn Optik nicht das allein entscheidende Kriterium ist, ist der Ossetra im Vergleich zum Imperial eine ebenso gute wie auch günstigere Wahl. Es kann durchaus vorkommen, dass das Korn des Ossetra nicht viel größer als das des Sibirischen Störs ist. Allerdings ist er deutlich aromatischer und spiegelt noch besser das typische Caviar-Aroma wider.

Lieferzeit: 3-5 Werktage

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Artikelnummer: k.A. Kategorie: Schlüsselwort:

Beschreibung

Luxus in kleinen und großen Dosen

AKI Prestige Caviar repräsentiert unser klassisches Sortiment. Als Caviarhaus sehen wir unsere entscheidende Aufgabe darin, aus der wachsenden weltweiten Vielzahl des Angebotes für jede Sorte die geschmacklich besten Caviar-Qualitäten zu selektieren, um jedem Kunden den perfekten Genuss bieten zu können. Unser hoher Anspruch: exzellenter Caviar und sortenreiner Geschmack in allen Preisklassen – für den Caviarkenner genauso wie für den Neueinsteiger. Probieren und vergleichen Sie!

Zusätzliche Information

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER

ALTONAER KAVIAR IMPORT HAUS
Gustav Rüsch GmbH & Co. KG
Schmarjestraße 44
22767 Hamburg

Sorte

Ossetra Caviar ( Acipenser gueldenstaedtii )
Aquakultur Deutschland

Nährwert

Der gesunde Genuss
Caviar & Gesundheit
Caviar ist nicht nur Feinkost und eine Delikatesse, sondern vor allem auch gesund. Er ist reich an Kalzium, Lecithin, Jod und Eisen. Darüber hinaus enthält er viele wichtige Vitamine sowie einen hohen Anteil an leicht verdaulichem Eiweiß und ungesättigten (Omega 3) Fettsäuren.
In Zahlen ausgedrückt, enthalten 100g Caviar rund 26–30g Eiweiß, etwa 16g Fett, 1–4g Mineralsalz und ca. 53g Wasser.
Der Kaloriengehalt liegt bei etwa 270 kcal bzw. 1129 kJ. Es wird also Zeit, dass Caviar neben seinem „Luxus-Stempel” endlich auch den wohl verdienten „Gesund-Stempel” bekommt.
Also: Lassen Sie es sich schmecken!

Das 1x1 des Caviar-Genusses

– erst kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
– mit Perlmutt-, Horn- oder Eierlöffeln genießen.
– nie mit Metalllöffeln verzehren!
– auch mal pur in einer Schale aus Perlmutt servieren.
– aus der geöffneten Dose so schnell wie möglich verbrauchen.
– nie zu lange offen stehen lassen.
– nie mit Zitrone anrichten.

Zutaten

Störeier,Salz

Haltbarkeit

frischer Kaviar ca. 3 Monate

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