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Balik Lachs Sjomga Orange

56,00 

20,90  / 100 g

Genießen Sie die aromatische Vielfalt aus Ingwer, Blütenhonig und Orange.

Lieferzeit: 2-3 Werktage

1 vorrätig

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Beschreibung

Balik Smoked Salmon ist unbestritten einer der feinsten Räucherlachse der Welt.

Unsere Balik Sjomga Selektion beruht auf einer skandinavischen Tradition. Wir haben die Rezepturen noch verfeinert und angepasst, indem wir das Bauchfilet vor dem Marinieren nach Balik Stil räuchern. Die Sorgfalt, mit der wir jedes einzelne Stück vom Lachs (Salmo Salar) von Hand zubereiten, lässt das Original wieder aufleben und gibt ihm einen Hauch von Modernität und Innovation.

Die Sorgfalt, mit der jeder einzelne Balik Sjomga Orange in reiner Handarbeit zubereitet wird, spricht für die einzigartige Qualität, die Balik bietet. Das aus der Bauchpartie des Lachses gewonnene Filet wird von der silbernen Haut befreit, anschliessend leicht geräuchert und dann mit Ingwer, Blütenhonig und Orange mariniert. Jede dieser Zutaten trägt zu der grossen aromatischen Vielfalt bei.

Vertikal zur Maserung in ca. 1 cm breite Medaillons geschnitten ist dieses Stück ein besonderer Genuss.

Brand

Balik

Balik Lachs - feinste Qualität auf höchstem Niveau!
Exklusiver Genuß aus dem Haus Caviar House & Prunier.

Zusätzliche Information

Gewicht

Marke

Zutaten

Farmed Salmo Salar, Salz, Mandarinenöl, Honig, Ingwer, Carcuma Pulver, Chili Pulver, Orangenzesten, Orangenaroma

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

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