Bisque de homard bio

11,90 

16,76  / l

Diese nach traditionellem Rezept zubereitete Biskuitcreme besteht nur aus Hummer und ganzen Fischen, gepresst und nicht zerdrückt. Im Nordwestatlantik gefangener Hummer. Fische, die im Mittelmeer oder im Nordostatlantik gefangen wurden.
Merkmale:

  • Suppe ohne Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsmittel.
  • Kann mit Croutons und Aioli serviert werden.
  • Zutaten aus biologischem Anbau.

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Marke:Ferrigno

Beschreibung

Bisque de homard bio

Diese nach traditionellem Rezept zubereitete Biskuitcreme besteht nur aus Hummer und ganzen Fischen, gepresst und nicht zerdrückt. Im Nordwestatlantik gefangener Hummer. Fische, die im Mittelmeer oder im Nordostatlantik gefangen wurden.
Merkmale:

  • Suppe ohne Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsmittel.
  • Kann mit Croutons und Aioli serviert werden.
  • Zutaten aus biologischem Anbau.

Marke

Ferrigno

1920 begann die «Familiensaga»: Dominique Ferrigno, Fischer aus Cetara (Italien, Amalfiküste), verlässt sein Land mit seinem Fischerboot als einzigem Werkzeug für ein neues El Dorado: Algerien zur Zeit der französischen Kolonie in Courbet Marine. Die zweite Generation, vertreten durch Amodéo Ferrigno und seine vier Brüder, übernimmt 1945 das Ruder. Mit ihrem Fischerboot beliefern sie ihre erste gegründete Konservenfabrik in Courbet Marine und auch die zweite in Dellys. Unabhängigkeit tritt ein, Abreise aus Algerien in die Metropole: Marseille und Umgebung. 1962 begann in Port-St-Louis-du-Rhône (zwischen Arles und Marseille) ein neues Abenteuer mit der Schaffung der Sardinen-Konservenfabrik und ihrer eigenen Angelausrüstung. 1986 setzte Dominique Ferrigno mit seinem Bruder und seinen Cousins die Tätigkeit des Fischfangs und der Sardinenkonservierung fort.

Zusätzliche Information

Gewicht

Zutaten

Quellwasser, Hummer 24 %, Meeraal, Tomatenmark*, Reis*, Gemse* (Zwiebeln*, Mhren*), Maisstrke*, Extra-Natives Olivenl*, Rapsl*, Weiwein*; Salz, Crme Frache*, Kognac*, Butter*, Vollmilchpulver*, Zucker*, Gewrze* und Kruter*.
* 28,1 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau. Zertifiziert durch Bureau Vritas Certification France FR-BIO-10.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Energie 160 KJ/38 kcal
Fett 2,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 3,0 g
Davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 1,05 g

Marke

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

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