BLÅMUSLING NO. 1 - Blaue Muscheln
BLÅMUSLING NO. 1 - Blaue Muscheln

BLÅMUSLING NO. 1 – Blaue Muscheln

6,50 €

59,09 € / kg

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Die blauen Muscheln werden in kaltgepresstem Rapsöl eingelegt. Im kalten Wasser des dänischen Einlasses Limfjord wachsen die Blåmuslinger langsam, um einen besonders feinen Geschmack und eine besonders feine Textur zu erhalten. Die meisten von ihnen werden dann in fremde Länder verschifft, aber einige behalten wir für uns. Diese FANGST Muscheln wurden mit Buchenholz geräuchert und in kaltgepresstem Rapsöl konserviert.
Zutaten:

  • Miesmuscheln (55%)
  • kaltgepresstes Rapsöl und Salz

Hinweise:

  • Nach dem Öffnen kühl lagern
  • innerhalb von zwei Tagen verzehren

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Artikelnummer: 5700002120144 Kategorie: Schlagwörter: , ,
Fangst

Beschreibung

Limfjord blue Mussels mariniert

Mariniert. Mit Dill und Fenchelsamen.

Im kalten Wasser des dänischen Einlasses Limfjord wachsen die Blåmuslinger langsam, um einen besonders feinen Geschmack und eine besonders feine Textur zu erhalten. Die meisten von ihnen werden dann in fremde Küchen verschifft, aber einige behalten wir für uns. Mit einer Marinade aus kaltgepresstem Rapsöl, Apfelessig, Dill und Fenchelsamen, FANGST bringt Ihnen unsere Version der Miesmuschel auf den Tisch.

Zutaten:

  • Miesmuscheln (76%)
  • kaltgepresstes Rapsöl und Salz
  • Apfelessig
  • Dillsamen
  • Fenchelsamen

Hinweise:

  • Nach dem Öffnen kühl lagern
  • innerhalb von zwei Tagen verzehren

Zusätzliche Information

Gewicht

Inhalt

Miesmuscheln(76%), kaltgepresstes Rapsöl, Apfelessig, Dillsamen (0,5%), Fenchelsamen (0,5%), Salz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Energie : 789kJ / 188 kcal
Fett : 13,3g
davon gesättigte Fettsäuren : 1,0g
Kohlenhydrate : 3,8g
davon Zucker : 0g
Protein: 13,9g
Salz: 0,4g

Herkunft

ARTEN (LATEINISCH): Mytilus Edulis
Wasser: Limfjord (in Dänemark FAO 27). Made in Lettland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Marke

Fangst

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