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Bloc de Foie Gras = Entenleber

6,90 

9,86  / 100 g

Entenstopfleberblock
aus Süd-West Frankreich
zum Aperitif oder als Vorspeise zu Feldsalat auf eine Scheibe Brot oder Hefezopf
mit Zwiebelconfit servieren, ein Gedicht!

Lieferzeit: 2-3 Werktage

10 vorrätig

Artikelnummer: 103875 Kategorie: Schlüsselworte: ,

Beschreibung

Seit 1953 im Herzen des Gers, werden die Gänseleberpastete und Foie Gras von Canardie und die lokalen Spezialitäten von Jean de Veyrac im Zeichen von Handwerk und Qualität hergestellt. Die regelmäßigen Auszeichnungen beim Concours Général Agricole de Paris für die Enten- und Gänseleber bestätigen es.
Doch nicht nur Tradition und Qualität sondern auch Innovation spielt bei der Herstellung der verschiedenen Spezialitäten eine entscheidende Rolle: Inspiriert von traditionellen Südwest-Rezepten und aktuellen kulinarischen Trends kreiert das Unternehmen jedes Jahr neue Rezepte, wie zuletzt das Terrinen-Trio rund um den Aperitif: Perlhuhn mit Gamay-Wein und rosa Beeren, Ente mit Syrah-Wein und Feigen und Hummer mit Chardonnay und Zitrusfrüchte. Gekonnt assoziierte Zutaten für geschmackvolle Appetitmacher!

Brand

Canardie

Zusätzliche Information

Gewicht

Zutaten

Entenleber, Wasser, Sauternes-Wein, Salz, Pfeffer, Zucker

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Energie 2016 KJ/482 kcal
Fett 50 g
Davon gesättigte Fettsäuren 39 g
Kohlenhydrate 2 g
Davon Zucker 2 g
Eiweiß 6 g
Salz 1 g

Marke

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

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