Caviar House Finest Caviar Pure Kaluga

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4.900,00  / kg

Caviar House Finest Caviar Pure Kaluga

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Beschreibung

Caviar House Finest Caviar Pure Kaluga

in der Vakuumdose

Dieser Kaviar stammt vom Kaluga-Stör (Huso Dauricus), der auch als „Fluss-Beluga“ bekannt ist und aus dem Fluss Amur in Nordchina stammt.

Wie sein Verwandter, der Beluga, gilt er aufgrund seines reichen und komplexen Geschmacks als einer der feinsten und begehrtesten Kaviare.
Der Geschmack des Kaviars Pure Kaluga ist buttrig mit nussigen Anklängen. Er hat große, glänzende, bernsteinfarbene Körner und eine unvergleichlich cremige Textur.

Der Kaluga (Huso Dauricus), oft auch Flussbeluga genannt, unterscheidet sich von anderen Arten vor allem durch seine enorme Größe.
Er ist aber nicht nur ein großer Fisch, sondern kann auch große Mengen an Eiern produzieren. Ein ausgewachsenes Kaluga-Weibchen kann bis zu 20 kg Kaviar produzieren.
Das macht Kaluga-Kaviar zu einer perfekten Kaviarsorte für Menschen, die die Textur fester, gut geformter Perlen lieben.

Zusätzliche Information

Gewicht

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Störart

Kaluga

Herkunft

China

Geschmack

buttrig, kraftvoll, nussig

Textur

Cremig

Jodintensität

2/3

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Marke

Caviar House & Prunier

Die Quintessenz von Qualität und Tradition

Caviar House & Prunier ist ein renommierter Lieferant von erstklassigem Kaviar, der seit über einem Jahrhundert die Feinschmecker auf der ganzen Welt begeistert. Das Unternehmen vereint die traditionelle Handwerkskunst der Kaviarherstellung mit modernen Standards der Qualitätssicherung, um eine unvergleichliche Produktpalette anzubieten.

Die Geschichte von Caviar House & Prunier reicht zurück bis ins Jahr 1872, als das Unternehmen von Alfred Prunier in Paris gegründet wurde. Seitdem hat sich Caviar House & Prunier einen erstklassigen Ruf für die Herstellung von Kaviar von höchster Qualität erworben, der durch die sorgfältige Auswahl der Störe und die traditionelle Verarbeitung gewährleistet wird.

Das Unternehmen bezieht seinen Kaviar aus den besten Quellen weltweit und legt dabei besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Jede Perle, die von Caviar House & Prunier angeboten wird, ist ein Symbol für Exzellenz und Raffinesse, das die anspruchsvollsten Gaumen verführt.

Mit einer breiten Palette von Kaviarsorten und Produkten rund um die Störe bietet Caviar House & Prunier für jeden Geschmack und Anlass das Passende. Ob für besondere Anlässe oder den täglichen Genuss - mit Caviar House & Prunier erleben Sie die Quintessenz von Qualität und Tradition in jeder Perle.