COFFRET LA CRIÉE

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DEKORATIVE METALLBOX MIT 4 VERSCHIEDENEN SPEZIALITÄTEN VON LES BELLES DE MARSEILLE

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Marke:Ferrigno

Beschreibung

Entdecken Sie unser La Criée Sammlerbox bestehend aus:
– Thunfisch in Salzlake
– Thunfisch in Olivenöl
– Makrelenfilets in Olivenöl
– Makrelenfilets mit Chilischoten

Fanggebiet: Indischer oder Pazifischer Ozean für Thunfisch und Zentralostatlantik für Makrele.

Marke

Ferrigno

1920 begann die «Familiensaga»: Dominique Ferrigno, Fischer aus Cetara (Italien, Amalfiküste), verlässt sein Land mit seinem Fischerboot als einzigem Werkzeug für ein neues El Dorado: Algerien zur Zeit der französischen Kolonie in Courbet Marine. Die zweite Generation, vertreten durch Amodéo Ferrigno und seine vier Brüder, übernimmt 1945 das Ruder. Mit ihrem Fischerboot beliefern sie ihre erste gegründete Konservenfabrik in Courbet Marine und auch die zweite in Dellys. Unabhängigkeit tritt ein, Abreise aus Algerien in die Metropole: Marseille und Umgebung. 1962 begann in Port-St-Louis-du-Rhône (zwischen Arles und Marseille) ein neues Abenteuer mit der Schaffung der Sardinen-Konservenfabrik und ihrer eigenen Angelausrüstung. 1986 setzte Dominique Ferrigno mit seinem Bruder und seinen Cousins die Tätigkeit des Fischfangs und der Sardinenkonservierung fort.

Zusätzliche Information

Gewicht

Zutaten

Natürliche Thunfischstücke: 70% Thunfisch, Wasser, Salz.

Thunfischstücke in Olivenöl: 65% Thunfisch, natives Olivenöl extra, Salz.

Makrelenfilets in Olivenöl: Weiße Makrelenfilets (Scomber colias) 62%, natives Olivenöl extra, Salz.

Makrelenfilets mit Paprika und Chilischoten: Weiße Makrelenfilets (Scomber Colias) 62%, natives Olivenöl extra, Paprika 5%, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Chili 0,5%.

Marke

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

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