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in der Guérande nach traditionellem Verfahren gewonnen
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Das Fleur de Sel ist das wertvollste Meersalz von allen. Es entsteht nur an heißen und windigen Tagen als hauch-dünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit mit viel handwerklichem Geschick mittels einer Holzschaufel von den Salzfeldern abgeschöpft . Nach der Ernte lässt man das Salz behutsam in der Sonne trocknen.
| Gewicht | |
|---|---|
| Zutaten | Fleur de Sel 100% |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml | |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer |
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