Ganze Jahrgangsanchovis 2018

10,95 

95,22  / kg

Sie eignen sich als Aperitif auf einer Scheibe Bauernbrot oder als perfekte Beilage zu einem Salat mit frischen grünen Bohnen.

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Artikelnummer: 3234750057015 Kategorien: , Schlagwort:

Beschreibung

Die Jahrgangsanchovis von Albert Ménès sind fleischig und schmackhaft, weil sie auf dem Höhepunkt ihrer Reife im Nordosten des Atlantiks gefangen werden. Sie werden nach traditioneller Art mit frischen Fischen zubereitet, von Hand verarbeitet und nacheinander behutsam in die Büchsen gelegt. Ein Schuss natives Olivenöl extra bereichert ihren Geschmack und sorgt für eine ausgezeichnete Haltbarkeit. Wie ein guter Wein werden auch Anchovis mit zunehmendem Alter immer besser. Lagern Sie die Büchse einfach an einem kühlen Ort und drehen Sie sie etwa einmal im Monat um.

Marke

Albert Ménès

Zusätzliche Information

Gewicht

Abtropfgewicht

87g

Zutaten

Frische Anchovis 75 %, natives Olivenöl extra 25 %, Salz.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Brennwert/Energie 1270kJ/307 kcal
Fett 27,3g
davon:
– gesättigte Fettsäuren 4,1g
Kohlenhydrate <0,5g
davon:
– Zucker <0,5g
Eiweiß 14,6g
Salz 0,4g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

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