Beschreibung
handgeangeltes Thunfischfilet ( Thunnus alalunga )
Was Sie hier bekommen, ist der Genuss Nordspaniens und einer der größten Schätze des Golfs von Biskaya. „El Capricho – handgefangener Thunfischhals“ von Manger TROUB ist feinster Thunfisch aus der berühmten Manufaktur El Capricho in Kantabrien. Das Thunfischfleisch ist unglaublich zart, die Textur fest und der Geschmack mild – einfach köstlich auf einem frisch gebratenen Boot oder auf einem würzigen Rucolasalat. Thunfisch wird traditionell unter strengsten Richtlinien von Hand gefangen und sofort verarbeitet. Um dieses Gericht zu konservieren, verwendet El Capricho nur aristokratisches altes Fleisch („Morillos“). Muss für die nächsten Tapas!
Produktinformationen
- handgeangeltes Thunfischfilet (Bonito)
- Festes Edelfleisch vom Thun, eingelegt in Sonnenblumenöl
- Fischkonserve von El Capricho aus Kantabrien>Informationen
in nativem Olivenöl extra ( 100 % Arbequina – Oliven)
