Jahrgang Sardinen in Olivenöl 2017

4,50 

3,91  / 100 g

Tipps:

  • Die Jahrgangssardinen an einem kühlen Ort lagern.
  • Die Dose alle 3 bis 6 Monate umdrehen.

Merkmale:

  • Diese Sardinen stammen aus dem Jahr 2017
  • Die Jahrgangssardinen werden meistens im September gefangen
  • vollmundige, saftige Jahrgangssardinen
  • eingelegt in erstklassischem nativem Olivenöl extra
  • am besten pur geniessen auf einer Scheibe Brot

Zutaten:

  • SARDINEN (Sardina pilchardus) 70%
  • natives Olivenöl extra
  • Salz
  • Inhalt 115g
  • Abtropfgewicht 80g

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Beschreibung

Jahrgang Sardinen in Olivenöl Les belles de Marseille 2017

Sardinen sind wie ein guter Wein, sie verbessern sich mit der Zeit. Diese wurden im Jahr 2016 hergestellt. Gedämpft, um sie leichter verdaulich zu machen.

Die Jahrgangssardinen werden am Ende der Saison gefangen, meistens im September. Dann haben sie die perfekte Größe und auch die perfekte Balance zwischen Fett, Omega-3 und -9-Fettsäuren. Sie werden fangfrisch verarbeitet und von den besten Arbeiterinnen von Hand verarbeitet und nicht zu eng in erstklassigem kalt gepresstem Olivenöl eingelegt.

Jedes Jahr werden die Jahrgangssardinen in eigens dafür entworfenen dekorativ gestalteten Sonderserien in kleine Mengen produziert. Die Dosen sind von Sammlern und Gourmets heiß begehrt. Per Gesetzt haben sie meistens ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 10 Jahren, aber natürlich kann man sie noch sehr viel länger lagern.

Tipps:

  • Die Jahrgangssardinen an einem kühlen Ort lagern.
  • Die Dose alle 3 bis 6 Monate umdrehen.

Merkmale:

  • Diese Sardinen stammen aus dem Jahr 2017
  • Die Jahrgangssardinen werden meistens im September gefangen
  • vollmundige, saftige Jahrgangssardinen
  • eingelegt in erstklassischem nativem Olivenöl extra
  • am besten pur geniessen auf einer Scheibe Brot

Zutaten:

  • SARDINEN (Sardina pilchardus) 70%
  • natives Olivenöl extra
  • Salz
  • Inhalt 115g
  • Abtropfgewicht 80g

Marke

Les belles de Marseille

Ferrigno 1920 begann die «Familiensaga»: Dominique Ferrigno, Fischer aus Cetara (Italien, Amalfiküste), verlässt sein Land mit seinem Fischerboot als einzigem Werkzeug für ein neues El Dorado: Algerien zur Zeit der französischen Kolonie in Courbet Marine. Die zweite Generation, vertreten durch Amodéo Ferrigno und seine vier Brüder, übernimmt 1945 das Ruder. Mit ihrem Fischerboot beliefern sie ihre erste gegründete Konservenfabrik in Courbet Marine und auch die zweite in Dellys. Unabhängigkeit tritt ein, Abreise aus Algerien in die Metropole: Marseille und Umgebung. 1962 begann in Port-St-Louis-du-Rhône (zwischen Arles und Marseille) ein neues Abenteuer mit der Schaffung der Sardinen-Konservenfabrik und ihrer eigenen Angelausrüstung. 1986 setzte Dominique Ferrigno mit seinem Bruder und seinen Cousins die Tätigkeit des Fischfangs und der Sardinenkonservierung fort.

Zusätzliche Information

Gewicht

Zutaten

SARDINEN (Sardina pilchardus) 70%, natives Olivenöl extra, Salz.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Energie 926 KJ/222 kcal
Fett 13 g
Davon gesättigte Fettsäuren 3.3 g
Kohlenhydrate 0.5 g
Davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 26 g
Salz 0.85 g

Marke

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

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