Beschreibung

Jahrgang Sardinen mit Olivenöl Ferrigno

La Sablaise ist eine als Familienbetrieb geführte Konservenfabrik, die vor 25 Jahren in Olonne-sur-mer an der Atlantikküste gegründet wurde. Als letzte noch arbeitende Konservenfabrik von Olonne führt sie die Tradition von einst mit leckeren Spezialitäten aus dem Meer fort (Suppe, Rillettes, Saucen…).

Am Beginn dieses Abenteuers stand das als Familienbetrieb geführte Restaurant, in dem das Rezept für die berühmte Fischsuppe erdacht wurde. Somit ist es ihr Beruf als Handwerker im Restaurant und ihre Lust, die regionalen Traditionen fortzuführen, aus der die Konservenfabrik entstand.

Unsere Millésimés-Sardinen sind die besten Sardinen des Jahres und kommen aus der kleinen Conserverie La Sablaise bei les Sables d’Olonnes. Die Jahrgangssardinen sind fetthaltig und stammen natürlich aus einem tagesfrischen Fang. Sie werden in hochwertigem Olivenöl eingelegt und eingedost. Die Liebhaber lagern Ihre Ölsardinen bis zu fünf Jahren, bevor sie sie genießen. Wie beim Wein hat jedes Jahr seine Besonderheiten.

Merkmale:

• diese Sardinen stammen aus dem Jahr 2019
• Jahrgangssardinen sind der erste Fang des Jahres
• Feinste Jahrgangssardinen im nativen Olivenöl
• Liebhaber lagern die Ölsardinen bis zu 5 Jahre, bevor sie sie genießen

Zutaten:

• Sardinen
• natives Olivenöl extra
• Salz
• Inhalt 115g