Beschreibung
Jahrgang Sardinen in nativen Olivenöl (Albert Ménès)
Die Sardinen von Albert Ménès sind so schmackhaft. Sie weden auf traditionelle Weise aus frischem Fisch zubereitet werden. Die Sardinen von Hand ausgenommen und geköpft.
Die Sardinen werden leicht frittiert und dann mit extra nativem Olivenöl bedeckt. Dadurch wird ihr Geschmack bereichert und ihnen diese außergewöhnliche Zartheit verleiht.
Die Sardinen werden vorsichtig von Hand in die Dose gelegt und behalten so ihre ganze Feinheit und ihren reichen Geschmack bis auf den Teller, zur Freude Ihres Gaumens! Wie ein guter Wein wird auch die Sardine mit zunehmendem Alter immer besser, da sie im Öl konserviert wird.
Es genügt, die Dosen an einem kühlen Ort aufzubewahren und sie etwa jeden Monat umzudrehen. Eine Dose, die mindestens drei Jahre aufbewahrt wird, erweist sich als wahrer Genuss. Sardinen sind von Natur aus reich an Omega-3-Fettsäuren und sind auch eine Kalziumquelle, wenn sie mit der Gräte verzehrt werden.
Merkmale:
- diese Sardinen stammen aus dem Jahr 2019
- Jahrgangssardinen sind der erste Fang des Jahres
- erstklassige bretonische Jahrgangssardinen
- eingelegt feinem Olivenöl
- am besten pur geniessen auf einer Scheibe Brot
Zutaten:
- Sardinen (FISCH) 70%
- Olivenöl extra nativ 30%
- Salz
- Nettogewicht: 230 g
- Abtropfgewicht: 160 g
