Kalmare in Schalentiersoße

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Kalmare in Schalentiersoße

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Beschreibung

Kalmare in Schalentiersoße

Unsere handwerkliche Konservenherstellung lädt Sie dazu ein, Kalmare in Schalentiersoße zu probieren.
Dieses Rezept wird zubereitet aus Kalmaren, Champignons und Möhren.
Die Schalentiersoße besteht aus Krabben, Fischen, Tomatenmark, Zwiebeln, Möhren, Weißwein, Creme Fraiche, Olivenöl, Cognac, Hühnerbrühe, verschiedenen Kräutern, Gewürzen…
Unsere Zubereitungstipps:
Vorsichtig im Topf erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
Mit Kartoffeln, Reis oder Nudeln servieren.
Kalmare im Pazifischen Ozean gefangen.
Krabben und Fische im Nordostatlantik oder Mittelmeer gefangen.

 

Zusätzliche Information

Gewicht

Zutaten

Einlage 45 % : Kalmare 35 %, Champignons 5 %, Möhren 5 %.

Schalentier-Soße 55 % : Krabben 15 %, Fisch, Rapsöl, Tomatenmark, Gemüse (Zwiebeln, Möhren), modifizierte Maisstärke, Weißwein, Butter, Extra-Natives Olivenöl, Salz, Creme Fraiche, Cognac, Hühnerbrühe (kann Spuren von Soja enthalten), Kräuter, Gewürze.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Energie 926 KJ/222 kcal Fett 13 g Davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g Kohlenhydrate <0,5 g Davon Zucker <0,5 g Eiweiß 26 g Salz 0,85 g

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