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kleine Sardinen in Olivenöl extra Bio

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kleine Sardinen in BIO Olivenöl extra

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Artikelnummer: 3251870006488 Kategorie: Schlagwort:
Marken:Ferrigno

Beschreibung

Wie in der Vergangenheit werden unsere Sardinen in unseren Werkstätten in Port St. Louis du Rhône in der Provence vollständig von Hand zubereitet und zum Dämpfen auf den Grill gestellt. Unsere Fischer verpflichten sich zu einer verantwortungsvollen Fischerei dank eines Projekts zur Verbesserung der Fischerei, das darauf abzielt, die Art unter Verwendung der Ringwade zu erhalten, mit der nur pelagische Fische gefangen werden können.

Marke

Ferrigno

1920 begann die «Familiensaga»: Dominique Ferrigno, Fischer aus Cetara (Italien, Amalfiküste), verlässt sein Land mit seinem Fischerboot als einzigem Werkzeug für ein neues El Dorado: Algerien zur Zeit der französischen Kolonie in Courbet Marine. Die zweite Generation, vertreten durch Amodéo Ferrigno und seine vier Brüder, übernimmt 1945 das Ruder. Mit ihrem Fischerboot beliefern sie ihre erste gegründete Konservenfabrik in Courbet Marine und auch die zweite in Dellys. Unabhängigkeit tritt ein, Abreise aus Algerien in die Metropole: Marseille und Umgebung. 1962 begann in Port-St-Louis-du-Rhône (zwischen Arles und Marseille) ein neues Abenteuer mit der Schaffung der Sardinen-Konservenfabrik und ihrer eigenen Angelausrüstung. 1986 setzte Dominique Ferrigno mit seinem Bruder und seinen Cousins die Tätigkeit des Fischfangs und der Sardinenkonservierung fort.

Zusätzliche Information

Gewicht

Zutaten

Kleine Sardinen (Sardina pilchardus) 70%, natives Olivenöl extra *, Salz.
* 29,2% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Energie 926 KJ/222 kcal
Fett 13 g
Davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g
Kohlenhydrate <0,5 g
Davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 26 g
Salz 0,85 g

Marke

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

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