Beschreibung
Meersalz wird auf natürliche Weise durch Verdunstung durch Sonne und Wind gewonnen. Im Gegensatz zu Kochsalz enthält es nur 34% Natriumchlorid und ist reich an Spurenelementen (Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium, Jod).
Die Flocken sind zerbrechliche Kristalle, die leicht mit den Fingern zerbröckeln können und so löslich sind, dass empfohlen wird, die Gerichte nach dem Würzen zu würzen.
Ideal für Weißfisch, Nudeln, Fleisch, Reis, Salate und Desserts.