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Olivenöl Capirete

6,50 10,95 

2,19 2,60  / 100 ml

kaltgepresstes und natives Olivenöl, aus Picual Oliven gewonnen (Säure : 0,11% – 0,17%)

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Artikelnummer: n. a. Kategorie: Schlüsselwort:

Beschreibung

Picual Olivenöl

Dieses Öl wird in einer kleinen Mühle in Jaen (Andalusien) hergestellt – nach überlieferter Tradition, wie einst von den Vorfahren, kombiniert mit strengen Qualitätsstandards. Zwischen November und Anfang Dezember werden die Picual-Oliven zum optimalen Reifegrad sorgfältig geerntet und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet. Den „ölige Saft “ gewinnt man mittels Kaltpressung (bei Temperaturen unter 27°C) indem man die Früchte zerkleinert, malaxiert, zentrifugiert und abschließend dekantiert. Das Ergebnis – ein frischerer Geschmack und Top-Qualität.

Das Olivenöl hat eine gelblich-grüne Farbe, intensive Aromen und fruchtige Hinweise aus Tomaten, Äpfeln, grünen Mandeln sowie einem Hauch von frisch geschnittenem Gras. Ausgewogen, bitter-würzig, typisch für die Sorte ‘Picual’.

Ideal für Nudeln, Gewürze, Gemüse, weißes und rotes Fleisch, Meeresfrüchte oder Pizza.

Brand

Capirete

Zusätzliche Information

Gewicht

,

Zutaten

Olivenöl extra Virgin

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Energie 3700 KJ/900 kcal
Fett 100 g
Davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 0.5 g
Davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 0.5 g
Salz 0.2 g

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