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Olivenöl mit Yuzu

22,50 

9,00  / 100 ml

Das Olivenöl Extra Virgin Arbequina mit Yuzu-Aroma.
Das Öl mit Yuzu hat einen säuerlichen Geschmack ähnlich einer
Grapefruit mit Noten von Mandarine und Orange.

Lieferzeit: 2-3 Werktage

5 vorrätig

Artikelnummer: 24349 Kategorien: , Schlüsselworte: ,

Beschreibung

Aus Spanien

Paula und Juan de Dios Garcia Casas

O-Med Extra Virgin Olivenöl wird nur vom Ertrag der Olivenhaine produziert, die sich im Besitz der Familie Garcia-Cassas befinden und von ihr betrieben werden. O-Med wird extrem früh in der Saison geerntet. In der zweiten Oktoberhälfte werden täglich Stichproben durchgeführt, bis Juande, der Müllermeister, beschließt, dass der richtige Tag ist, einen bestimmten Hain abzuernten und die O-Med-Produktion zu starten.

Aufgrund der frühen Ernte erhält man einen intensiven Geschmack, aber der Ertrag fällt viel geringer aus. Die Familie Garcia-Cassas ist der Ansicht, dass die Qualität bei der Olive selbst beginnt; durch die Arbeit in der Mühle wird nur das ausgedrückt, was die Olive geschaffen hat.

Zusätzliche Information

Gewicht

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