Beschreibung

Ortiz-Weißer Thunfisch in Olivenöl 158g

Der Bonito del Norte gilt weltweit als qualitativ hochwertigste Thunfischart und wird in der Bucht von Biscaya geangelt, anschließend filetiert, gekocht und in feinstem Olivenöl eingelegt. Das Fleisch ist sehr zart, fast weiß mit einer seidigen Textur und ist besonders schmackhaft. Der exquisite Geschmack und der große Qualitätsunterschied zu herkömmlichem Thunfisch ist deutlich am Gaumen zu spüren.
Der weiße Thunfisch ist eine Spezialität aus dem kühlen Kantabrischen Meer. Sein weißes, festes Fleisch ist besonders aromatisch. Er wird schonend von Hand geangelt und sofort frisch verarbeitet und mit Olivenöl bedeckt.

• als Aperitif auf Toast oder zu Salaten.

Merkmale:

• Feiner weißer Thunfisch, einzeln per Leine geangelt, eingelegt in Olivenöl.
• (Bonito del norte en aceite de oliva)
• Nettogewicht: 158 g
• Abtropfgewicht: 110 g
• Zutaten: WEISSER THUNFISCH (FISCH), Olivenöl, Salz
• Herkunftsland: Spanien