PAKET GOURMAND

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Marken:Ferrigno

Beschreibung

Auswahl an Fischsuppen, Sardinen und Streichcremes auf Meeresfrüchtebasis.

Marke

Ferrigno

1920 begann die «Familiensaga»: Dominique Ferrigno, Fischer aus Cetara (Italien, Amalfiküste), verlässt sein Land mit seinem Fischerboot als einzigem Werkzeug für ein neues El Dorado: Algerien zur Zeit der französischen Kolonie in Courbet Marine. Die zweite Generation, vertreten durch Amodéo Ferrigno und seine vier Brüder, übernimmt 1945 das Ruder. Mit ihrem Fischerboot beliefern sie ihre erste gegründete Konservenfabrik in Courbet Marine und auch die zweite in Dellys. Unabhängigkeit tritt ein, Abreise aus Algerien in die Metropole: Marseille und Umgebung. 1962 begann in Port-St-Louis-du-Rhône (zwischen Arles und Marseille) ein neues Abenteuer mit der Schaffung der Sardinen-Konservenfabrik und ihrer eigenen Angelausrüstung. 1986 setzte Dominique Ferrigno mit seinem Bruder und seinen Cousins die Tätigkeit des Fischfangs und der Sardinenkonservierung fort.

Zusätzliche Information

Gewicht

Zutaten

Felsenfischsuppe: Wasser, Felsenfische 25 %, Gemse (Zwiebeln, Lauch), Tomatenmark, modifizierte Maisstrke, Extra-Natives Olivenl, Rapsl, Salz, Kruter, Gewrze darunter Safran. Fische aus dem Nordostatlantik oder Mittelmeer.
Sardinencreme an Brousse : Brousse 35 % (Pasteurisierte Kuhvollmilch, Lactoserum, Rahm, Milcheiweie, Salz, Suerungsmittel: Zitronensure), Sardinen (Sardina pilchardus) 30%, Wasser, Rapsl, modifizierte Maisstrke, Milcheiweie, Salz, Petersilie, Pfeffer. Herkunft des Brousse: Frankreich.
Anchoadenmousse: Anchovipaste 35 %, Wasser, Rapsl, Extra-Natives Olivenl, Knoblauch, Milcheiweie, Essig, Verdickungsmittel: Xanthan, Pfeffer. Herkunft der Anchovis: EU und Nicht-EU.
Pissaladire mit Pissalat : Zwiebeln 44 %, Sardinen (Sardina pilchardus) 35 %, Sonnenblumenl, schwarze Oliven, Anchovipaste 2 %, Knoblauch, Wasser, Extra-Natives Olivenl, Zucker, Salz, Kruter, Pfeffer. Herkunft der Zwiebeln: EU.
Rouille : Sonnenblumenl, Wasser, Knoblauch, Tomatenmark, Senf, Eigelb, modifizierte Kartoffelstrke, Milcheiweie, Salz, Gewrze, Essig.
Sardinen Ratatouille : Sardinen (Sardina pilchardus) 60 %, Ratatouille 40 % (Wasser, Tomatenmark, Zwiebeln, Paprika, Auberginen, Zucchini, Extra-Natives Olivenl, Knoblauch, modifizierte Maisstrke, Gewrze und Kruter, Salz). Fanggebiet: Mittelostatlantik oder Mittelmeer.
Sardinen Les Pitchounettes : Kleine Sardinen (Sardina pilchardus) 70 %, Extra-Natives Olivenl, Salz. Fanggebiet: Mittelmeer oder Mittelostatlantik.
Sardinen Pissaladire : Sardinen (Sardina pilchardus) 60 %, Pissaladire 26 % (Zwiebeln, Extra-Natives Olivenl, Wasser, schwarze Oliven, Anchovipaste, Knoblauch, Zucker, Gewrze und Kruter), Extra-Natives Olivenl, Salz. Fanggebiet: Mittelostatlantik oder Mittelmeer.
Enthaltene Allergene: Fische, milchbasierte Produkte, Senf, EIer
Ohne Farbstoffe und Konservierungsstoffe
Ohne Gentechnik Ohne ionisierte Produkte

Marke

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

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