Sardinen in Olivenöl ohne Gräten

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Sardinen in Olivenöl ohne Gräten

Der Sardinenfang beginnt im April und diese festen und silbernen „Erstlings“-Sardinen haben ein besonders geschätztes Aroma. Sie werden ganz frisch ausgewählt, sortiert und behandelt (im Ofen, gedünstet oder gebraten); anschließend kommen sie mit Olivenöl Extravergine, Erdnuss-, Sonnenblumen-, Soja- oder Sesamöl innerhalb von nur sechzehn Stunden in die Konserven. Diese „Sardines Millésimées“ werden, ganz wie große Weine, sechs Monate im Keller gelagert und werden mit der Zeit geschmacklich noch besser. Sie sind bis zu zehn Jahre haltbar, wenn man darauf achtet, die Konserven alle sechs Monate zu wenden!

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Beschreibung

Sardinen in Olivenöl ohne Gräten

 

  • Sardinenfilet ohne Gräten
  • gefangen vor der Küste von Saint-Gilles-Croix-de-Vie
  • nur beste Qualität
  • traditionell verarbeitet
  • Handarbeit
  • vier Monate gereift

Zusätzliche Information

Gewicht

Zutaten

Sardinenfilet, Olivenöl und Salz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Brennwert 723,6 kj/172,2 kcal
Fett 6,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 0,00 g
davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g
Eiweiß 27,7g
Salz 0,50 g
Natrium 0,5 g

Allergene

enthält Fisch

Herkunft

Vendèe,Frankreich

Marke

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Marke

La Perle des dieux

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