Sardinen “Label Rouge” mit Piment d`Espelette

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Sardinen “Label Rouge” mit Piment d`Espelette

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Beschreibung

Der Sardinenfang beginnt im April und diese festen und silbernen „Erstlings“-Sardinen haben ein besonders geschätztes Aroma. Sie werden ganz frisch ausgewählt, sortiert und behandelt (im Ofen, gedünstet oder gebraten); anschließend kommen sie mit Olivenöl Extravergine, Erdnuss-, Sonnenblumen-, Soja- oder Sesamöl innerhalb von nur sechzehn Stunden in die Konserven. Diese „Sardines Millésimées“ werden, ganz wie große Weine, sechs Monate im Keller gelagert und werden mit der Zeit geschmacklich noch besser. Sie sind bis zu zehn Jahre haltbar, wenn man darauf achtet, die Konserven alle sechs Monate zu wenden!

 

Marke

La Perle des dieux

Das La Perle des Dieux ist ein Haus, das den Freuden des Meeres gewidmet ist. Es ist eine handwerkliche Konservenfabrik, die aufgrund ihres seit 1887 erhaltenen Know-hows als Living Heritage Company anerkannt ist. Diese Sardinen mit außergewöhnlichen Eigenschaften werden von Hand mit größter Sorgfalt hergestellt, um ein zartes, mildes und kandiertes Produkt anzubieten, das 10 Jahre aufbewahrt werden kann, um den Reichtum seiner Aromen zu verbessern und auszudrücken. La Perle des Dieux ist sich der Zerbrechlichkeit des Universums bewusst, in dem das Haus betrieben wird, und setzt sich täglich für den Schutz der Ökosysteme, die Erhaltung der lokalen Fischerei, die Gewährleistung gesunder Lebensmittel und die Unterstützung des Lebens auf dem Gebiet ein.

Zusätzliche Information

Gewicht

Zutaten

frische Handverlesene Sardinen in Sonnenblumenöl fritiert, Olivenöl extra,Salz, Piment d` Espelette

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Energie 962KJ/236kcal
Fett 15,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g
&Omega3 2,3 g
Kohlenhydrate <0,5 g
Davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 23,3 g
Salz 0,7 g

Allergene

enthält Fisch

Herkunft

Vendèe,Frankreich

Marke

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

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