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Seeteufelleber in Lake von Porto-Muiños
„Foie gras des Meeres“
Im Atlantik, vor der galizischen Küste, werden die Seeteufel für unsere Seeteufelleber-Konserve geangelt. Neben dem schmackhaften Fleisch, liefert der Seeteufel eine überaus feine, wohlschmeckende Leber, welche hier ganz puristisch in Wasser und Salz eingelegt wurde.
| Gewicht | 120g |
|---|---|
| Abtropfgewicht | 85g |
| Zutaten | Seeteufelleber (Lophius piscitorius), Wasser, Salz |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml | Brennwert 1603 kJ/189 kcal |
| Hinweis | Ungeöffnet kühl (max. +15 bis +20°C) und trocken lagern. |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Porto-Muiños S.L. Polígono O Acevedo, Parcela 14, 15185 Cerceda (A Coruña) |
