Beschreibung
Sild Nr. 1
Norwegischer Seehering – geräuchert, mit weißem Pfeffer und Bärlauch.
In kaltgepresstem Rapsöl.
Hering ist seit dem Mittelalter von grundlegender Bedeutung für die nordische Fischerei, den Handel und die Esskultur. Der Hering in dieser FANGST-Dose ist von der Art „Atlantic“, die in der Norwegischen See gefangen wurde. Mit einem leichten Rauch aus Buchenholz und einer milden Würze von weißem Pfeffer und Bärlauch haben wir einen Hauch von Küste mit einem Hauch von Wald angestrebt.
Zutaten:
- Seehering geräuchert
- kaltgepresstes Rapsöl und Salz
- weißer Pfeffer
- Bärlauch
Hinweise:
- Nach dem Öffnen kühl lagern
- innerhalb von zwei Tagen verzehren
