Zutaten | Tapenade: 87,5% schwarze Oliven, Olivenöl extra vergine, Sardellen, Kapern, aromatische Pflanzen. Muscheln mit Escabeche: Muscheln (Mytilus galloprovincialis oder Chilensis), Rapsöl, Essig, Knoblauch, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarmehl. Creme Sardinen mit Auberginen: Sardinen (Sardina pilchardus) 35%, Aubergine 17,5%, Creme fraiche, Sonnenblumenöl, Eiweiß, modifizierte Maisstärke, Butter, Milchprotein, Salz, Milchpulver, Gewürze. Provenzalischer Tintenfisch: Tintenfisch (Loligo vulgaris oder Dosidicus gigas) 40%, provenzalische Sauce (Wasser, Zwiebeln, Oliven, Tomatenmark, Paprika, Rapsöl, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarmehl). Im Pazifischen Ozean oder im Indischen Ozean gefangene Tintenfische. Muscheln in Spanien oder Chile gezüchtet. Sardinen im zentralen Ostatlantik gefangen. |
---|
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml: | Energie 153 KJ/37 kcal Fett 2,6 g Davon gesättigte Fettsäuren < 0,5 g Kohlenhydrate < 0,5 g Davon Zucker <0,5 g Eiweiß 3,1 g Salz 0,83 g |
---|