La Brújula-Bauchfleisch vom Yellowfin-Thunfisch in Olivenöl

10,95 

99,55  / kg

La Brújula-Bauchfleisch vom Yellowfin-Thunfisch in Olivenöl

Der Yellowfin Thunfisch gehört zu den edelsten Speisefischen. Das Bauchfleisch des Thunfisches ist besonders zart und besticht durch sein saftiges Aroma. Butterzart und saftig in Olivenöl eingelegt. Bereits beim Öffnen der Dose erkennt man die große Sorgfalt und Handarbeit, die in der Produktion angewandt wird_ Die Stücke sind weitgehend unversehrt und die Struktur des Fleischs ist sehr gut zu erkennen. Ideal als Salat, für kleine Tapas oder einfach nur ein bisschen Flor de Sal und Pfeffer.

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Beschreibung

La Brújula-Bauchfleisch vom Yellowfin-Thunfisch in Olivenöl

Modernste Produktion trifft Konserventradition

Im äußersten Nordwesten Spaniens, in Galizien, kommt vieles zusammen, was die Produkte von La Brújula in sich vereinen; unverfälschte, raue  Natur, besondere Wetterbedingungen, unterschiedliche Salzgehalte im Meer durch die vielzähligen Flussmündungen (Rías) und die daraus resultierenden Nährstoffunterschiede im Meer. Diese Bedingungen bringen derartig echte Produkte wie die von La Brújula hervor. Der Rest sind nachhaltige, lokale & saisonale Fischerei, handwerkliche Tradition, natürliche Zutaten und die feine Stilistik der Produkte. Der Geschmack des Meeres eingefangen in jeder Dose.

Zusätzliche Information

Gewicht

Zutaten

Bauchfleisch vom hellen Thunfisch (Fisch), Olivenöl und Salz

Nährwerte pro 100g Abtropfgewicht:

Energie: 782 kj/ 187kcal
Fett: 9,4g davon gesättigte Fettsäuren: 1,7g
Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g
Eiweiss: 26g
Salz: 0,82g

Marke

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Marke

La Brújula