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AKI Beluga x Siberian di Venezia Caviar

90,00 3.000,00 

300,00  / 100 g

 

Die Caviar-Legende
AKI Prestige Beluga di Venezia Caviar (HUSxBAE)

Beluga, ein Begriff der förmlich auf der Zunge zergeht und dabei nichts geringeres, als die wohl berühmteste Caviar-Sorte der Welt beschreibt – die zuletzt aber zu einem seltenen und leider auch teurem Genuss geworden ist. Bis AKI Beluga di Venezia dieser Caviar-Legende neues Leben einhauchte – und das sogar zu einem erschwinglichen Preis.
Ein kleiner Betrieb bei Venedig gewinnt diese Stördelikatesse in glasklarem Wasser. Um einerseits den einmaligen Geschmack des Belugas zu erreichen, andererseits aber in relativ kurzer Zeit zur ersten Caviar-Ernte zu kommen (ein Beluga Stör ist erst nach 20 Jahren laichreif), hat man Beluga und Sibirischen Stör gekreuzt.
Das Ergebnis ist überzeugend: Unser Beluga di Venezia hat ein relativ großes zartschaliges Korn von stahlgrauer bis schwarzer Farbe. Sein Geschmack spielt von mild bis cremig-fein – ein absoluter Hochgenuss!

Lieferzeit: 3-5 Werktage

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Artikelnummer: k.A. Kategorie: Schlüsselwort:

Beschreibung

Luxus in kleinen und großen Dosen

AKI Prestige Caviar repräsentiert unser klassisches Sortiment. Als Caviarhaus sehen wir unsere entscheidende Aufgabe darin, aus der wachsenden weltweiten Vielzahl des Angebotes für jede Sorte die geschmacklich besten Caviar-Qualitäten zu selektieren, um jedem Kunden den perfekten Genuss bieten zu können. Unser hoher Anspruch: exzellenter Caviar und sortenreiner Geschmack in allen Preisklassen – für den Caviarkenner genauso wie für den Neueinsteiger. Probieren und vergleichen Sie!

Zusätzliche Information

Gewicht

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Sorte

Beluga x Siberian di Venezia Caviar ( Acipenser baerii x Huso huso )
Aquakultur Italien

Nährwert

Der gesunde Genuss
Caviar & Gesundheit
Caviar ist nicht nur Feinkost und eine Delikatesse, sondern vor allem auch gesund. Er ist reich an Kalzium, Lecithin, Jod und Eisen. Darüber hinaus enthält er viele wichtige Vitamine sowie einen hohen Anteil an leicht verdaulichem Eiweiß und ungesättigten (Omega 3) Fettsäuren.
In Zahlen ausgedrückt, enthalten 100g Caviar rund 26–30g Eiweiß, etwa 16g Fett, 1–4g Mineralsalz und ca. 53g Wasser.
Der Kaloriengehalt liegt bei etwa 270 kcal bzw. 1129 kJ. Es wird also Zeit, dass Caviar neben seinem „Luxus-Stempel” endlich auch den wohl verdienten „Gesund-Stempel” bekommt.
Also: Lassen Sie es sich schmecken!

Das 1x1 des Caviar-Genusses

– erst kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
– mit Perlmutt-, Horn- oder Eierlöffeln genießen.
– nie mit Metalllöffeln verzehren!
– auch mal pur in einer Schale aus Perlmutt servieren.
– aus der geöffneten Dose so schnell wie möglich verbrauchen.
– nie zu lange offen stehen lassen.
– nie mit Zitrone anrichten.

Zutaten

Störeier,Salz,Konservierungsstoff E 285

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 1034kj/248kcal
Fett 15,6g
gesättigte Fettsäuren 3,9g
Kohlenhydrate 4,26g
davon Zucker 0,2g
Eiweiß 23,7g
Salz 3,5g

Haltbarkeit

frischer Kaviar bis 21.02.2017
ab Abfülldatum 3 Monate

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER

ALTONAER KAVIAR IMPORT HAUS
Gustav Rüsch GmbH & Co. KG
Schmarjestraße 44
22767 Hamburg

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